Post navigation

Cozonac low carb cu faina de migdale

cozonac low carb cu faina de migdale

Încălzește cuptorul la grade. Fierbe laptele de migdale cu eritritolul și cacao, până se topește îndulcitorul.

Chec cu făină de migdale și cocos - Gateste cu Nadia

Toarnă compoziția peste nuca măcinată și coaja de lămâie, amestecă bine și lasă la răcit la temperatura camerei. Adaugă și romul în compoziție după ce aceasta s-ar răcit.

cozonac low carb cu faina de migdale

Bate ouăle cu îndulcitorul și aromele. Adaugă brânza și mixează. Adaugă și untul și mixează totul foarte bine. Amestecă solidele cu lichidele și omogenizează conținutul.

Macul se macină în râșnița de cafea, se adaugă îndulcitorul și se toarnă smântâna dulce înfierbântată.

Lasă aluatul la odihnit pentru circa 10 minute fibrele vor atrage apa. Formează o bila de aluat pe care o pui intre 2 foi de silicon sau 2 hârtii de copt, unse cu grăsime keto.

cozonac low carb cu faina de migdale

Întinde aluatul într-o formă dreptunghiulară Marginile inegale le tai și le pui din nou peste aluat și continui sa întâmpine aluatul într-o foaie cat mai subțire, darcare să nu se rupă.

Distribuie uniform umplutura peste aluat.

Evalueaza reteta!

Îndoaie marginile aluatului peste aluat, cam cm. Că o " bordură " de jur împrejurul foii de aluat. Rulează cu răbdare aluatul.

cozonac low carb cu faina de migdale

Unge cozonacul cu ou bătut. Dă-l la frigider pentru 15 minute ajută pentru obținerea unei cruste frumos colorate și lucioase. Înainte să bagi cozonacul la cuptor, înțeapă-lpe toată lungimea lui, cu o scobitoare.

cozonac low carb cu faina de migdale

Asta va permite ca lichidul în exces să aibă o supapă. Se coace timp de minute depinde de fiecare cuptor. Spune-ne cum a fost!

cozonac low carb cu faina de migdale